C贸mo manejar la presi贸n arterial con una dieta saludable para el coraz贸n
Quick Facts
- A heart-healthy diet can help manage blood pressure.
- There are resources to help with heart-healthy shopping, cooking and eating out.
驴Cu谩les son las ventajas de una alimentaci贸n saludable para el coraz贸n?
Seguir una dieta saludable para el coraz贸n es importante para ayudar a controlar la presi贸n arterial y reducir el riesgo de sufrir un ataque card铆aco, un ataque o derrame cerebral y otras amenazas para la salud.
Una nutrici贸n de calidad a partir de fuentes de alimentos saludables
Intenta seguir una dieta que tenga una gran variedad de los siguientes alimentos:
- Frutas
- Verduras
- Cereales integrales
- Productos l谩cteos bajos en grasas
- Aves y pescados sin piel
- Frutos secos y legumbres
- Aceites vegetales no tropicales
Limita:
- Grasas saturadas y trans
- Bebidas alcoh贸licas
- Sodio o sal
- Carnes grasas y procesadas
- Productos con az煤car a帽adido, como las bebidas azucaradas
Aseg煤rate de colaborar con los 鈥渃hefs鈥� de tu hogar y planifica los cambios en la dieta. Cuando cocines en casa, intenta preparar . Cuando salgas a cenar, busca opciones saludables.
Lee las etiquetas.
Si lees las etiquetas de los alimentos, podr谩s elegirlos de forma m谩s razonable. Evita los alimentos que contengan grasas saturadas. Estas grasas pueden aumentar tu nivel de colesterol. Comer alimentos con un alto contenido de sodio (sal) puede aumentar la presi贸n arterial.
Obt茅n la hoja informativa para entender las etiquetas de informaci贸n nutricional: Ingl茅s (PDF)听&惫别谤产补谤; Espa帽ol (PDF)
Busca la marca Heart-Check.
En la tienda de comestibles, puede que sea dif铆cil saber qu茅 es saludable. Para facilitar esta tarea, la American聽Heart聽Association (AHA) cre贸 la marca de verificaci贸n del coraz贸n (Heart-Check). Los productos con este s铆mbolo cumplen los criterios de la AHA para una sola porci贸n para personas sanas mayores de 2聽a帽os. Se consideran los siguientes componentes:
- Grasas saturadas
- Grasas trans
- Sodio o sal
- Otros requisitos nutricionales
Obt茅n m谩s informaci贸n sobre el programa de certificaci贸n Heart-Check
La dieta D.A.S.H.
La dieta D.A.S.H. est谩 dise帽ada para ayudarte a controlar la presi贸n arterial. D.A.S.H. significa 鈥淓nfoques alimentarios para detener la hipertensi贸n鈥� (del ingl茅s Dietary Approaches to Stop Hypertension). Se centra en las fuentes de alimentos saludables y tambi茅n en limitar el consumo de lo siguiente:
- Carne roja
- Sodio (sal)
- Dulces, az煤cares a帽adidos y bebidas azucaradas
La dieta es f谩cil de seguir, deliciosa y variada. Est谩 demostrado que ayuda a reducir la presi贸n arterial.
Acceso a alimentos saludables
Si en tu barrio es dif铆cil conseguir alimentos asequibles y nutritivos, considera las siguientes opciones:
- Frutas y verduras enlatadas, deshidratadas o congeladas. Son igual de saludables que las frescas y no se estropean tan f谩cilmente.
- Verduras enlatadas bajas en sodio, reducidas en sodio o sin sal a帽adida.
- Verduras congeladas sin condimentos ni salsas.
- Frutas enlatadas en agua, en su propio jugo o en alm铆bar diet茅tico.
- Frutas enlatadas o deshidratadas sin az煤cares a帽adidos.
- Leche en polvo. Se elabora a partir de leche l铆quida a la que se le elimina la humedad mediante un proceso de secado. El contenido nutricional de la leche en polvo es similar al de la leche l铆quida.
Obt茅n una hoja de datos sobre c贸mo seguir una dieta saludable para el coraz贸n: Ingl茅s (PDF)听&惫别谤产补谤;聽Espa帽ol (PDF)
